Madras csirke curry rizzsel
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Fedezze fel az indiai konyha varázsát ezzel a fűszeres Madras csirke curryvel! A krémes kókusztej, az aromás Madras curry paszta és a friss zöldségek – karfiol, paradicsom és kaliforniai paprika – tökéletes harmóniát alkotnak a szaftos csirkemellel. Gyorsan elkészíthető, mégis különleges fogás, amely a távoli India ízeit hozza el az asztalára. Tálalja pergős rizzsel és egy kevés friss lime-mal a tökéletes ízélményért.
Elkészítési módszer
Előkészítés
Mossa meg a zöldségeket. A karfiolt szedje apró rózsákra. A paradicsomot és a kaliforniai paprikát vágja nagyobb darabokra, a vöröshagymát pedig aprítsa finomra. A kaliforniai paprikát felezze el, távolítsa el a magokat, és vágja kis kockákra. Facsarja ki a lime levét, és tegye félre.
A rizst főzze meg a csomagoláson található utasítás szerint.
Főzés
Egy nagy serpenyőben hevítsen fel 2 evőkanál olívaolajat, és süsse rajta a felkockázott csirkemellet minden oldalról aranybarnára. Adja hozzá a hagymát, and párolja 2 percig közepes lángon. Adja hozzá a többi zöldséget (karfiol, paradicsom, paprika), ízlés szerint a felaprított chilit, és alaposan keverje össze. Pirítsa 4 percig magas hőfokon.
Séftipp
Ha krémesebb állagot szeretne, tálaláskor adjon hozzá egy kanál görög joghurtot.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
50 min
Egy órán belül
Maradékmentő sós zöldséges rizsfelfújt | Aranybarnára sült tepsis egytál
Kifli Kukták
Görög sertés soutzoukakia | Fűszeres húsgombócok paradicsommártásban
Kifli Kukták
Hagyományos magyaros babgulyás füstölt csülökkel és csipetkével | Kiadós egytálétel
Kifli Kukták
