Nyári lecsós gnocchi grillezett halloumival | Gyors nyári ebéd
5
(1)
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Frissítő, szaftos nyári magyaros lecsó ropogósra pirított burgonyás gnocchival és aranybarnára grillezett halloumi sajttal. Szuper gyors, laktató és zamatban gazdag vegetáriánus fogás 20 perc alatt!
Elkészítési módszer
Előkészítés
A vöröshagymát és a fokhagymát finomra, a TV paprikát és a paradicsomokat pedig falatnyi kockákra vágjuk. A halloumi sajtot szeleteljük fel kb. 1 cm vastag csíkokra.
Főzés és pirítás
Egy nagyobb serpenyőben melegítsünk fel 2 evőkanál olívaolajat. Dobjuk rá a gnocchit, és közepes lángon 5-6 perc alatt pirítsuk aranysárgára és ropogósra, majd szedjük ki egy tálba.
Ugyanabban a serpenyőben a maradék olívaolajon dinszteljük üvegesre a vöröshagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a paprikát. Pirítsuk 4-5 percig, amíg a paprika kissé megpuhul.
Séftipp
A gnocchit főzés nélkül, közvetlenül a serpenyőben pirítva készítjük el, így kívül ropogós, belül puha állagot kapunk, ami fantasztikusan felveszi a lecsó szaftját.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
50 min
Egy órán belül
Balkáni sertés gjuvecs rizzsel és sült zöldségekkel | Szaftos tepsis fogás
Kifli Kukták
Maradékmentő sós zöldséges rizsfelfújt | Aranybarnára sült tepsis egytál
Kifli Kukták
Görög sertés soutzoukakia | Fűszeres húsgombócok paradicsommártásban
Kifli Kukták
Hagyományos magyaros babgulyás füstölt csülökkel és csipetkével | Kiadós egytálétel
Kifli Kukták
