Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 300 g csirkemell filé
- 100 g vöröshagyma
- 150 g brokkoli rózsa
- 20 g parmezán sajt
- 1 db tojássárgája
- 1 tk currypor
- 40 g finom szemű zabpehely
- 1 ek őrölt kömény
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Elkészítés
- 1Melegítse elő a sütőt 185–190 °C-ra. Készítsen elő egy kb. 30 cm × 40 cm-es tepsit, és bélelje ki sütőpapírral.
- 2A csirkemellet mossa meg, törölje szárazra, és vágja nagyobb kockákra. A hagymát pucolja meg és darabolja fel. A brokkolit (a szárával együtt) vágja kisebb darabokra. A parmezánt reszelje le finom reszelőn.
- 3Helyezze a csirkemellet, a hagymát, a brokkolit és a reszelt parmezánt egy aprítógépbe vagy turmixgépbe. Adja hozzá a tojássárgáját, a curryport, a zabpelyhet, az őrölt köményt, a sót és a borsot, majd mixelje az egészet sima masszává.
- 4A masszából formázzon kb. 40 g-os golyókat, és helyezze őket az előkészített tepsire. Süsse a golyókat az előmelegített sütődben 35–40 percig 185–190 °C-on.
- 5Sütés után vegye ki a golyókat a sütőből, és tálalja melegen.
Kifli tipp
Tálalja a golyókat joghurtos mártogatóssal vagy friss zöldsalátával a még könnyedebb élményért!
