Sajtos pulykatócsni | Szaftos és laktató ebéd 30 perc alatt
(0)
30 min
Gyors
Kifli Kukták
Ropogós kívül, szaftos belül! A reszelt burgonya, darált pulykahús és az olvadó sajt tökéletes találkozása egy gyors, serpenyős ételben. Tejföllel és friss zöldségekkel az igazi.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
A burgonyát hámozzuk meg és reszeljük le nagylyukú reszelőn, majd kézzel alaposan nyomkodjuk ki belőle a felesleges nedvességet.
Egy tálban keverjük össze a darált pulykahúst, a kinyomkodott reszelt burgonyát, a reszelt trappista sajtot, a tojásokat, a lisztet és a zúzott fokhagymát. Ízesítsük sóval és őrölt fekete borssal, majd keverjük homogén tésztává.
Sütés és tálalás
Egy serpenyőben melegítsünk napraforgó olaj közepes hőfokon. Evőkanállal szedjünk kis halmokat a masszából a serpenyőbe, majd lapítsuk el őket tócsni formájúra.
Séftipp
Ha extra ropogósan szereted, tehetsz a tésztába egy kevés reszelt cukkinit is, de ne felejtsd el azt is alaposan kinyomkodni!
35 min
Egy órán belül
