Krémes borsókrémleves citrommal

Name: Krémes borsókrémleves citrommal
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 350 g fagyasztott zöldborsó; 120 g vöröshagyma; 14 g fokhagyma; 34 g citromlé; 700 ml zöldség alaplé; 15 g repceolaj; 1 csipet só

25 min

Kifli Kukták

Hozzávalók

Adagonkénti ár:1 264,52 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Fagyasztott zöldborsó 350 g fagyasztott zöldborsó

Fokhagyma 14 g fokhagyma

Citromlé (100%) 34 g citromlé

Zöldség alaplé 700 ml zöldség alaplé

Alapanyagok a kamrából

Összes hozzávaló kiválasztása

Repceolaj 15 g repceolaj

Só 1 csipet só

Valószínűleg otthon van

Vöröshagyma 120 g vöröshagyma

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

Hozzávalók

350 g fagyasztott zöldborsó
120 g vöröshagyma
14 g fokhagyma
34 g citromlé
700 ml zöldség alaplé

Alapanyagok a kamrából

15 g repceolaj
1 csipet só

Először vágjuk finomra a vöröshagymát és a fokhagymát. Egy közepes méretű lábasban hevítsük fel az olajat, majd alacsony vagy közepes lángon pároljuk a hagymát üvegesre (kb. 4 perc).

Adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk további 1 percig. Ezután öntsük bele a zöldborsót, öntsük fel az alaplével, forraljuk fel, és főzzük 15 percig alacsony vagy közepes lángon.

Végül botmixerrel turmixoljuk a levest simára, ízesítsük sóval és citromlével, majd tálaljuk.