Szörnyburger

Előkészítés és sütés

• 1
  A hamburgerzsemlét vágja félbe, és egy száraz serpenyőben pirítsa aranybarnára a vágott felét.
• 2
  A darált pulykahúst keverje össze sóval és borssal, majd ossza két részre. Formázzon belőlük golyókat, majd lapítsa korong alakúra. A közepükbe nyomjon egy kis mélyedést, hogy egyenletesen süljenek. Egy serpenyőben kevés forró olajon süsse a húspogácsák mindkét oldalát kb. 5-6 percig, amíg teljesen át nem sülnek.
• 3
  Amíg a hús sül, készítse el a szörny kiegészítőit: a sajtszelet egyik oldalából vágjon ki kis háromszögeket, hogy cikcakkos „fogakat” kapjon. A paprikát vágja csíkokra, az olívabogyót pedig vágja félbe.

Összeállítás

• 1
  Kezdje el a burger rétegezését: a zsemle alját kenje meg egy evőkanál ketchuppal. Erre tegyen egy marék madársalátát, a paradicsomszeleteket és néhány csík paprikát.
• 2
  Tegyen rá még egy kevés ketchupot, majd helyezze rá az első húspogácsát. Erre jöhet még egy réteg paprika és a kígyóuborka szeletek. Helyezze rá the második húspogácsát, majd borítsa be a cikcakkosra vágott sajttal.
• 3
  A sajtra csorgassa a maradék ketchupot, majd fedje le a zsemle tetejével.
• 4
  A főtt tojást vágja félbe, a sárgáját távolítsa el. A fehérje üregébe tegyen egy-egy fél olívabogyót – ezek lesznek a szemek. Szúrja át őket egy-egy saslikpálcával, majd rögzítse a szemeket a burger tetejébe. A szörnyburger készen áll a támadásra!