Zsiványpecsenye nyárson
(0)
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
A Zsiványpecsenye egy igazi klasszikus, amely a húsok és zöldségek tökéletes harmóniáját hozza el a tányérunkra. Ebben a receptben a marha- és bárányhús találkozik a füstölt tarjával és szalonnával, amit a friss zöldségek és a különleges fűszerezés tesz teljessé. Az alufóliában sült nyársak szaftosak és ízgazdagok maradnak, így garantáltan a család kedvence lesz.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
A marha- és bárányhúst vágjuk kb. 1 cm vastag, 10 cm hosszú és 6 cm széles szeletekre. A bárányhús szeleteket mindkét oldalukon sózzuk, borsozzuk, majd az egyik oldalukat kenjük meg mustárral.
A füstölt szalonnát és a füstölt tarját vágjuk 0,5–1 cm vastag szeletekre. A bárányhús szeletekre fektessünk egy-egy szelet szalonnát, majd hajtsuk félbe, hogy a szalonna belül maradjon.
35 min
Egy órán belül
