Sült csirkeszárnyak crudités-vel és tejföllel | Ropogós élvezet
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát és vendégeit ezekkel a tökéletesen ropogósra sült csirkeszárnyakkal! A titok a balzsamecetes pácban és a könnyű lisztes panírban rejlik, ami aranybarna kérget ad a húsnak. A nehezebb sült mellé friss, ropogós zöldséghasábokat (crudités) és hűsítő, fokhagymás-snidlinges tejfölt kínálunk, így az összhatás egyszerre laktató és üde. Ideális választás egy baráti összejövetelre vagy egy különleges hétvégi ebédre.
Elkészítési módszer
Előkészítés és pácolás
A csirkeszárnyak végét (a legkisebb ízületet) levágjuk, majd a szárnyakat a forgónál kettévágjuk.
Egy tálban összekeverjük a balzsamecetet, az édes pirospaprikát, a sót és a borsot. Hozzáadjuk az előkészített szárnyakat, alaposan összeforgatjuk, és rövid ideig állni hagyjuk.
Sütés
Egy edényben bőséges mennyiségű olajat hevítünk kb. 160 °C-ra.
Séftipp
A zöldségeket tálalásig tartsuk jéghideg vízben, hogy extra ropogósak maradjanak.
35 min
Egy órán belül
