Mézes-fokhagymás sült karfiol chilivel
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel a különleges sült karfiollal, amely a méz édességét, a fokhagyma aromáját és a chili pikánsságát ötvözi. Ez a vegetáriánus fogás nemcsak egészséges, de a marinádnak köszönhetően rendkívül ízgazdag és ropogós is. Tökéletes választás egy gyors ebédhez vagy könnyű vacsorához, ha valami újdonságra vágyik a konyhában.
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 200-205 °C-ra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Készítsük el a marinádot: Egy nagyobb tálban verjük fel a tojást, majd adjuk hozzá a napraforgóolajat, a kukoricakeményítőt, a füstölt paprikát, a chilit, a mézet, a citromlevet és a reszelt citromhéjat. Sózzuk, borsozzuk, végül adjuk hozzá a zúzott fokhagymát is. Az egészet alaposan keverjük össze egy kézi habverővel.
A karfiolt szedjük kisebb rózsákra, majd forgassuk bele az előkészített marinádba úgy, hogy minden darabot egyenletesen bevonjon. A befűszerezett karfiolrózsákat terítsük szét a tepsiben, és süssük az előmelegített sütőben 30-33 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Séftipp
A karfiolt tálalhatjuk szójaszószból, gyömbérből, mézből és ecetből készült öntettel is a még ázsiaibb ízvilágért.
35 min
Egy órán belül
