Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 500 g csirkemell filé
- 500 g fehér fejes káposzta
- 150 g natúr joghurt
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 evőkanál citromlé
- 2 közepes sárgarépa
- 1 teáskanál őrölt édesnemes paprika
- 50 g majonéz
- ½ teáskanál fokhagyma granulátum
- ½ teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál dijoni mustár
- ½ teáskanál szárított oregánó
- 150 g kukoricapehely
- 1 teáskanál kristálycukor
- 2 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Lépések
- 1A csirkemellet mosd meg, tisztítsd meg és töröld szárazra. Vágd hosszabb, vastagabb csíkokra, majd tedd egy tálba. Keverd össze 50 g joghurttal, 1 evőkanál citromlével, a fűszerpaprikával, fokhagyma granulátummal, bazsalikommal, oregánóval, sóval és borssal. Hagyd a húst legalább 30 percig a hűtőben pácolódni.
- 2Közben készítsd el a coleslaw salátát: A káposztát mosd meg, a hagymát pucold meg, és mindkettőt vágd finomra. A sárgarépát pucold meg és reszeld le durvára. Tedd a zöldségeket egy nagyobb tálba, sózd meg, keverd össze, és hagyd 5 percig állni. Ezután add hozzá a majonézt, 100 g joghurtot, a dijoni mustárt, 2 evőkanál citromlevet és a cukrot. Alaposan keverd össze, majd tedd a hűtőbe.
- 3A pácolási idő lejárta után melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra, and bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- 4A kukoricapelyhet törd apróra aprítógépben vagy egy lezárt zacskóban nyújtófa segítségével. Szórd a morzsalékot egy mélyebb tányérba, és egyenként forgasd bele a húscsíkokat, alaposan rányomkodva a panírt. Helyezd a csíkokat az előkészített tepsire.
- 5Süsd a csirkecsíkokat 180-190 °C-on 20-25 percig, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
- 6A kész csirkecsíkokat tálald a behűtött coleslaw salátával. Jó étvágyat!
