Grillezett töltött paradicsom | Könnyű nyári grill recept
(0)
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Könnyű és egészséges nyári grillétel, amelyben az érett paradicsomok krémes túróval és aromás parmezánnal töltve sülnek tökéletesre. Ideális vegetáriánus főfogásnak vagy különleges köretnek a kerti partikon.
Elkészítési módszer
A mogyoróhagymát tisztítsuk meg, vágjuk félkarikákra, és az olívaolajon pároljuk aranysárgára. Adjuk hozzá az átpréselt fokhagymát, és pirítsuk együtt további 2 percig, majd hagyjuk kihűlni.
A túrót morzsoljuk szét vagy reszeljük le nagy lyukú reszelőn. A parmezánt reszeljük le finomra, a metélőhagymát pedig aprítsuk fel. A sajtot, a zöldfűszereket és a hagymás alapot keverjük össze a túróval. Ízesítsük sóval és fehér borssal.
A paradicsomok tetejét vágjuk le, a belsejüket pedig vájjuk ki. Az aljukat is vágjuk le egy egészen kicsit, hogy stabilan megálljanak. Töltsük meg mindegyik paradicsomot a túrós keverékkel.
Séftipp
Ha nincs grillünk, a paradicsomokat sütőben is elkészíthetjük 200 fokon, amíg a töltelék aranybarna nem lesz.
35 min
Egy órán belül
