Mango lassi | Frissítő indiai joghurtital

Name: Mango lassi | Frissítő indiai joghurtital
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 pohár (330 ml)
Cuisine: Indiai konyha
Ingredients: 250 g mangó (friss vagy fagyasztott); 150 g görög joghurt; 100 ml tej; 1 csipet őrölt kardamom; 1 evőkanál méz

(0)

5 min

Gyors

Kifli Kukták

Frissítő, krémes és egzotikus – a Mango lassi az indiai konyha egyik belkedveltebb itala. Ez a selymes joghurtos ital a lédús mangó, a melengető kardamom és a lágy méz tökéletes harmóniája, amely pillanatok alatt elkészíthető. Tökéletes választás egy forró nyári napon, vagy egy fűszeres vacsora lezárásaként.

Hozzávalók

Adagonkénti ár:2 078,23 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Mangó 250 g mangó (friss vagy fagyasztott)

Görög joghurt 150 g görög joghurt

Tej 100 ml tej

Őrölt kardamom 1 csipet őrölt kardamom

Méz 1 evőkanál méz

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

250 g mangó (friss vagy fagyasztott)
150 g görög joghurt
100 ml tej
1 csipet őrölt kardamom
1 evőkanál méz

A mangót vágjuk kockákra, és tegyük egy magas falú edénybe. Ha fagyasztott mangót használunk, nem szükséges megvárni, amíg felenged, azonnal dolgozhatunk vele.

Öntsük hozzá a tejet, és botmixerrel turmixoljuk addig, amíg teljesen sima, krémes állagot nem kapunk.

Adjuk hozzá a görög joghurtot, a mézet és egy csipet őrölt kardamomot, majd ismét alaposan turmixoljuk össze az egészet. Öntsük pohárba, és azonnal tálaljuk.