Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 400 g fehér tönkölybúza finomliszt
- 2 db M-es tojás
- 30 g folyékony méz
- 30 g vaníliás tejsavó fehérje por
- 300 g sovány túró
- 80 ml repceolaj
- 220 ml szénsavas ásványvíz
Elkészítés
- 1Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és egy magasabb falú tepsit (kb. 25 cm × 25 cm) béleljünk ki sütőpapírral.
- 2Egy nagyobb tálba szitáljuk bele a tönkölylisztet, adjuk hozzá a tojásokat, a mézet, a vaníliás fehérjeport, a szénsavas vizet és a repceolajat. Konyhai robotgéppel vagy kézi habverővel keverjük sima, enyhén folyós tésztává. Öntsük a masszát az előkészített tepsibe, és süssük 180–185 °C-on 50–55 percig.
- 3Sütés után hagyjuk a süteményt 5 percig a tepsiben, majd emeljük ki, és hagyjuk hűlni legalább 30 percig. Végül a tetejét egyenletesen kenjük meg a túróval. Szeleteljük fel és tálaljuk.
Kifli tipp
A túrót ízesítheted egy kevés citromhéjjal vagy vanília-kivonattal a még gazdagabb ízvilágért.
Kifli Kukták
Tálaláskor díszítheted friss bogyós gyümölcsökkel vagy egy kevés fahéjjal a túróréteg tetején.