Vegán piskótatekercs

ELKÉSZÍTÉS

• 1
  Előkészületek: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Egy kuglóf formát kenj ki alaposan olajjal, majd hints meg liszttel.
• 2
  Száraz hozzávalók hozzáadása: Add a nedves keverékhez a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Keverd addig, amíg sima tésztát nem kapsz.
• 3
  Csokoládés tészta: Öntsd a tészta felét egy másik tálba, és keverd bele a kakaóport és a plusz 2 evőkanál tejet.
• 4
  Formába töltés: Kanalazd felváltva a sima és a csokoládés tésztát rétegesen a formába. Óvatosan húzz végig egy kést a tésztán, hogy márványos mintázatot kapj.
• 5
  Sütés: Tedd a sütőbe, és süsd 40–50 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
• 6
  Hűtés: Hagyd a süteményt 10 percig a formában pihenni, majd fordítsd ki egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
• 7
  Nedves hozzávalók: Egy nagy tálban keverd össze habverővel a növényi tejet, az olajat, az ecetet és a vaníliát.