Sütőtökös golyók fehér csokoládéban
(0)
75 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezekkel a különleges, sütés nélkül készülő sütőtökös golyókkal! A sült Hokkaido tök édessége, a krémes sajt lágysága és a fehér csokoládé eleganciája találkozik ebben az őszi desszertben, amelyet a mézeskalács fűszerek tesznek igazán melengetővé. Tökéletes választás halloweeni partikra vagy egy hangulatos délutáni teázáshoz.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A sütőtökpüré elkészítése
A Hokkaido tököt vágja darabokra (a héját nem kell eltávolítani), csepegtesse meg kevés olívaolajjal, és 185°C-ra előmelegített sütőben süsse puhára kb. 25-30 perc alatt. Ha kihűlt, turmixolja sima pürévé.
A golyók formázása
Egy tálban keverje össze a sütőtökpürét, a krémsajtokat (100 g natúr és 80 g Philadelphia), a porcukrot és a mézeskalács fűszert. Végül forgassa bele a darált kekszet (hagyjon meg 2 evőkanálnyit a díszítéshez).
Tegye a masszát a fagyasztóba kb. 30 percre, hogy könnyebben formázható legyen. Ezután formázzon belőle pingponglabda méretű golyókat, majd tegye vissza őket a fagyasztóba további 2 órára.
55 min
Gyors
