Japán sajttorta Lotus keksszel

Name: Japán sajttorta Lotus keksszel
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 adagok
Cuisine: Ázsiai konyha
Ingredients: 100 g Lotus Biscoff keksz; 150 g görög joghurt vagy skyr

(0)

5 min

Gyors

Kifli Kukták

Ez a virális japán sajttorta recept meghódította az internetet, és nem véletlenül! Mindössze két alapanyagból – krémes görög joghurtból és ropogós karamellás kekszből – készíthetsz elképesztően selymes, sütés nélküli desszertet. Tökéletes választás egy gyors reggelihez vagy egy könnyű délutáni édességhez, amikor valami különlegesre vágysz minimális erőfeszítéssel.

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

100 g Lotus Biscoff keksz
150 g görög joghurt vagy skyr

Vegyünk egy pohár natúr görög joghurtot vagy skyrt. Ha a pohár teljesen tele van, vegyünk ki belőle 1-2 evőkanállal, hogy a kekszek behelyezésekor ne fusson ki a joghurt.

Szúrjunk függőlegesen minél több Lotus Biscoff kekszet a joghurtba. A kekszek között csak minimális helyet hagyjunk. Minél több kekszet adunk hozzá, annál intenzívebb lesz a karamellás íz, és a desszert szerkezete is sűrűbbé válik.

Zárjuk le a poharat a fedelével (vagy fedjük le fóliával), és tegyük a hűtőbe pihenni egy éjszakára, de legalább 4 órára. Másnap már tálalhatjuk is gyors reggeliként vagy desszertként.