Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 330 g búzafinomliszt
- 200 g kristálycukor
- 1 ek sütőpor
- 1 csipet só
- 320 ml növényi ital (szója vagy zab) + 2 ek a kakaós részhez
- 80 ml napraforgóolaj
- 1 ek almaecet (vagy citromlé)
- 1 tk vanília kivonat
- 2 ek holland kakaópor
Tálaláshoz
- 1 ek porcukor a szóráshoz (opcionális)
Előkészítés és tészta összeállítása
- 1Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy kuglófformát alaposan kenjünk ki olajjal és szórjuk meg kevés liszttel, hogy a sütemény ne ragadjon bele.
- 2Egy nagy tálban keverjük össze a folyékony hozzávalókat: a növényi italt, az olajat, az almaecetet és a vanília kivonatot. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, a sütőpor és a sót. Keverjük addig, amíg sima, csomómentes tésztát nem kapunk.
Márványozás és sütés
- 1A tészta felét öntsük át egy másik tálba, és keverjük bele a holland kakaóport, valamint a plusz 2 evőkanál növényi italt.
- 2Az előkészített formába rétegezzük felváltva a világos és a sötét tésztát. A végén egy kés vagy villa segítségével óvatosan húzzunk bele körkörös mozdulatokat, hogy kialakuljon a márványos minta.
- 3Tegyük a kuglófot a sütőbe, és süssük 40-50 percig. Tűpróbával ellenőrizzük: ha a beleszúrt fogvájó tisztán jön ki, a sütemény elkészült.
- 4Kivétel után hagyjuk a formában pihenni 10 percig, majd borítsuk rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg porcukorral.
Kifli Kukták
Tipp: A kuglófot tálalás előtt meglocsolhatod olvasztott vegán étcsokoládéval is a még gazdagabb ízélményért.