Mexikói sült tortilla | Gyors és ropogós vacsora

Előkészítés

• 1
  Reszeld le a cheddar sajtot, vágd apró kockákra az avokádót, és törd kisebb darabokra a tortilla chipset.
• 2
  Helyezz egy tortilla lapot a vágódeszkára. Egy kés segítségével vágd be a tortillát a közepétől az aljáig.
• 3
  Képzeld el, hogy a tortilla négy részre van osztva. Minden negyedbe más-más hozzávaló kerül.
• 4
  A vágástól balra eső első negyedbe tegyél egy marék reszelt cheddar sajtot. A következő részbe kanalazd a paradicsomos babot. A harmadik negyedbe szórd a nadrított chipset, az utolsó részbe pedig az avokádókockákat és néhány friss korianderlevelet.

Sütés

• 1
  Hajtsd össze a wrapet: először hajtsd a sajtos részt a babosra, majd ezt a kettőt a chipses részre, végül az egészet az avokádós-korianderes negyedre.
• 2
  Az így összehajtott tortillát süsd meg száraz serpenyőben, kontaktgrillben vagy szendvicssütőben mindkét oldaláról, amíg a sajt meg nem olvad és a tortilla ropogós nem será.