Cukkinis sós pite | Gyors vacsora leveles tésztából

Name: Cukkinis sós pite | Gyors vacsora leveles tésztából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Olasz konyha
Ingredients: 1 db kinyújtott leveles tészta; 4 ek passzírozott paradicsom; 125 g mozzarella sajt; 100 g cukkini; 1 gerezd fokhagyma; 1/3 tk szárított oregánó; 1 ek olívaolaj; 1 db tojás a kenéshez

(0)

35 min

Gyors

Kifli Kukták

Gyors és ízletes sós pite leveles tésztából, friss cukkinivel, krémes mozzarellával és fűszeres paradicsomszósszal. Tökéletes választás egy könnyű vacsorához vagy vendégváró falatnak. Készítse el percek alatt, és élvezze a ropogós tészta és a sült zöldségek harmóniáját!

Hozzávalók

Adagonkénti ár:492,07 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Leveles tészta 1 db kinyújtott leveles tészta

Passzírozott vagy darabolt konzervparadicsom 4 ek passzírozott paradicsom

Mozzarella sajt 125 g mozzarella sajt

Cukkini 100 g cukkini

Fokhagyma 1 gerezd fokhagyma

Szárított oregánó 1/3 tk szárított oregánó

Olívaolaj 1 ek olívaolaj

Tojás 1 db tojás a kenéshez

Elkészítési módszer

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és készítsünk elő egy tepsit. A passzírozott paradicsomot keverjük össze a szárított oregánóval, az átnyomott fokhagymával és egy kevés sóval. A cukkinit vágjuk vékony karikákra egy éles kés vagy gyalu segítségével.

A kinyújtott leveles tésztát a sütőpapírral együtt terítsük ki a tepsire. Kenjük meg a fűszeres paradicsomszósszal, a szélein hagyjunk szabadon kb. 1 cm-es sávot. A mozzarellát csepegtessük le, tépkedjük kisebb darabokra, és oszlassuk el egyenletesen a tésztán. A tetejére helyezzük el a cukkinikarikákat úgy, hogy kissé fedjék egymást.

Locsoljuk meg a cukkinit olívaolajjal, és egy ecset segítségével oszlassuk el rajta, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Egy kis tálban verjük fel a tojást, és kenjük le vele a pite szabadon hagyott széleit.