Fahéjas diós-körtés rétes | Ropogós őszi sütemény
(0)
50 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Klasszikus őszi magyar desszert szaftos fűszeres körtével, pirított darált dióval és ropogósra sült rétestésztával.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és töltelék
A körtéket mossuk meg, hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat, majd vágjuk apró kockákra vagy vékony szeletekre. Locsoljuk meg a frissen facsart citromlével és reszeljük rá a citrom héját, hogy ne barnuljon meg.
Egy tálban keverjük össze a felkockázott körtét a darált dióval, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral és az őrölt fahéjjal. A vajat olvasszuk fel egy kis lábasban.
Összeállítás és sütés
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés), és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Séftipp
Tipp: A körtés töltelékbe keverhetünk egy marék rumba áztatott mazsolát vagy egy kevés pirított mandulát is az extra textúráért.
Tálalási javaslat: Langyosan, egy gombóc vaníliafagylalttal vagy selymes vaníliasodóval kínálva a legfinomabb.
55 min
Gyors
