Pumpkin Spice Latte sült sütőtökkel
40 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Elkészítési módszer
A sütőtökpüré elkészítése
A sütőtököt hámozzuk meg, vágjuk kisebb kockákra, majd helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire. 180-200 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 30 percig, amíg teljesen megpuhul.
A sült tököt tegyük turmixgépbe, adjuk hozzá az őrölt fahéjat, a kardamomot, a vanília kivonatot, a szerecsendiót és egy evőkanál barna cukrot. Turmixoljuk krémes, homogén állagúra. (A maradék pürét hűtőben tárolhatjuk a következő kávéhoz!)
Az ital összeállítása
A tejet öntsük egy kis lábasba, adjunk hozzá egy evőkanál frissen készült sütőtökpürét és a maradék barna cukrot ízlés szerint. Melegítsük fel, de ne hagyjuk felforrni. Használhatunk tejhabosítót is a krémesebb végeredményért.
Séftipp
A megmaradt sütőtökpürét légmentesen záródó edényben 3-4 napig tárolhatod a hűtőben, vagy akár le is fagyaszthatod kis adagokban.