Pavlova-koszorú gránátalmával és málnaöntettel

Melegítsük elő a sütőt 150°C-ra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

Egy tiszta, száraz tálban kezdjük el felverni a tojásfehérjéket. Amikor már habos, fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és verjük kemény, fényes habbá. Végül óvatosan forgassuk bele a keményítőt, az ecetet és a vanília kivonatot.

A sütőpapírra rajzoljunk egy kört (például egy tányér segítségével), majd fordítsuk meg a papírt, hogy a rajz alul legyen, de még látszódjon.