Zabpelyhes túrós szelet étcsokoládéval

Melegítsük elő a sütőt 185–190 °C-ra. Készítsünk elő egy tepsit (kb. 30x40 cm), és béleljük ki sütőpapírral.

Egy nagy tálban keverjük össze a zabpehelylisztet, a finom szemű zabpelyhet, az őrölt fahéjat, az olvasztott vajat, a tejet, a sütőpor, a darált diót és a tojást. Dolgozzuk össze egy lágyabb tésztává. Ha túl sűrűnek találjuk, adjunk hozzá még egy kevés tejet. A tésztából egy kanál segítségével formázzunk kb. 7 cm átmérőjű korongokat a tepsire (ebből a mennyiségből kb. 14 db lesz). Süssük az előmelegített sütőben 17–18 percig.

A sütés után vegyük ki a korongokat a tepsiből, és hagyjuk őket legalább 40 percig hűlni.