Csokoládés-banános rolád | Egészséges és krémes desszert
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a könnyű és szaftos csokoládés rolád a tökéletes bűntudatmentes édesség. A teljes kiőrlésű tönkölylisztből készült piskóta lágy túrókrémet és édes banánt rejt, így nemcsak finom, de tápláló is. Ideális választás délutáni uzsonnához vagy egy egészségesebb hétvégi desszertnek.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Válasszuk ketté a tojásokat. Egy nagyobb tálban verjük kemény habbá a tojásfehérjéket egy csipet sóval. Egy másik tálban a tojássárgájákat a nádcukorral verjük fehéredésig, majd adjuk hozzá a reszelt citromhéjat. Szitáljuk a sárgájához a tönkölylisztet és a kakaóport, majd óvatosan forgassuk bele a fehérjehabot.
A tésztát simítsuk el az előkészített tepsiben, és süssük 10–12 percig. Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni.
Séftipp
A piskótát még melegen is feltekerhetjük egy konyharuha segítségével, így rugalmasabb marad és nem törik meg a töltéskor.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
80 min
Mesterszakács
Fahéjas csiga mascarponés mázzal | Pihe-puha kardamomos tekercs krémes mázzal
Kifli Kukták
