Csokoládés-banános rolád | Egészséges és krémes desszert
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a könnyű és szaftos csokoládés rolád a tökéletes bűntudatmentes édesség. A teljes kiőrlésű tönkölylisztből készült piskóta lágy túrókrémet és édes banánt rejt, így nemcsak finom, de tápláló is. Ideális választás délutáni uzsonnához vagy egy egészségesebb hétvégi desszertnek.
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Válasszuk ketté a tojásokat. Egy nagyobb tálban verjük kemény habbá a tojásfehérjéket egy csipet sóval. Egy másik tálban a tojássárgájákat a nádcukorral verjük fehéredésig, majd adjuk hozzá a reszelt citromhéjat. Szitáljuk a sárgájához a tönkölylisztet és a kakaóport, majd óvatosan forgassuk bele a fehérjehabot.
A tésztát simítsuk el az előkészített tepsiben, és süssük 10–12 percig. Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni.
Séftipp
A piskótát még melegen is feltekerhetjük egy konyharuha segítségével, így rugalmasabb marad és nem törik meg a töltéskor.
55 min
Gyors
