Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 250 g túró
- 140 g natúr joghurt (0%)
- 100 g ricotta
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 30 db teljes kiőrlésű keksz
- 2 db alma (kb. 360 g)
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 20 g törökmogyoró
Datolyakaramell hozzávalói
- 130 g Medjool datolya
- 100 ml főzőtejszín (12%)
Elkészítés
- 1A datolyát öntsük le vízzel, és hagyjuk állni 1 órát. Ezután távolítsuk el a magokat, tegyük aprítóba és pürésítsük. Adjuk hozzá a tejszínt és 3 evőkanál vizet, majd rövid ideig mixeljük tovább, amíg sima állagot nem kapunk.
- 2Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Az almákat hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat, és vágjuk kisebb kockákra. Szórjuk meg az őrölt fahéjjal, keverjük össze, majd terítsük szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Süssük 15 percig.
- 3A kekszeket törjük apró darabokra. A krémhez keverjük össze a túrót, a joghurtot, a ricottát and a vanília kivonatot.
- 4A poharak aljára tegyünk egy réteg krémet. Szórjuk rá a morzsolt kekszet, csorgassunk rá a datolyakaramellből, és tegyünk rá a sült almából. Ismételjük meg a rétegezést a maradék krémmel, karamellel és almával. Végül szórjuk meg a desszertet durvára vágott törökmogyoróval.
Kifli tipp
A törökmogyorót érdemes felhasználás előtt száraz serpenyőben megpirítani, hogy még intenzívebb legyen az íze.
Kifli Kukták
Próbálja ki ezt a receptet, ha egy bűntudatmentes, mégis kényeztető édességre vágyik! A datolyakaramell természetes édessége tökéletesen kiegészíti a sült alma savanykás ízét.