Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 450 g félzsíros túró (250 g a sötét, 200 g a világos réteghez)
- 100 g étcsokoládé (80% kakaótartalommal)
- 2 evőkanál méz (rétegenként 1-1 kanál)
- 1 vanília rúd kikapart magjai
Elkészítés
- 1Először készítse el a sötét réteget. Az étcsokoládét törje darabokra, és vízgőz felett olvassza fel. Ehhez tegyen egy hőálló tálat egy kevés forrásban lévő vizet tartalmazó lábas fölé (a tál alja ne érjen a vízbe), és folyamatosan kevergetve 2-3 perc alatt olvassza fel a csokoládét. Vegye le a tűzről, és hagyja hűlni kb. 2 percig.
- 2Közben egy tálban keverjen el 250 g túrót 1 evőkanál mézzel. Amikor a csokoládé már nem forró, folyamatos keverés mellett adja a túróhoz, and dolgozza el, amíg egységes, sűrű krémet nem kap.
- 3Egy másik tálban készítse el a világos réteget: keverje össze a maradék 200 g túrót, 1 evőkanál mézet és a vanília rúd kikapart magjait.
- 4Készítsen elő 4 kisebb poharat. Mindegyik aljára osszon el egy-egy adag csokoládés krémet, majd rétegezze rá a vaníliás túrót. Tálalás előtt pihentesse a hűtőben legalább 15 percig.
- 5A desszert hűtőben tárolva 3-4 napig eláll. Tipp: a tetejét megszórhatja reszelt csokoládéval vagy aprított mogyoróval.
Kifli tipp
Ha van otthon mogyorója, pirítsa meg kissé, és szórja a desszert tetejére az extra ropogós élményért.
Kifli Kukták
Tálaláskor díszítse friss bogyós gyümölcsökkel vagy mentalevéllel a még frissebb hatás érdekében!