Túrós-csokoládés pohárdesszert | Egészséges kényeztetés

Először készítse el a sötét réteget. Az étcsokoládét törje darabokra, és vízgőz felett olvassza fel. Ehhez tegyen egy hőálló tálat egy kevés forrásban lévő vizet tartalmazó lábas fölé (a tál alja ne érjen a vízbe), és folyamatosan kevergetve 2-3 perc alatt olvassza fel a csokoládét. Vegye le a tűzről, és hagyja hűlni kb. 2 percig.

Közben egy tálban keverjen el 250 g túrót 1 evőkanál mézzel. Amikor a csokoládé már nem forró, folyamatos keverés mellett adja a túróhoz, and dolgozza el, amíg egységes, sűrű krémet nem kap.

Egy másik tálban készítse el a világos réteget: keverje össze a maradék 200 g túrót, 1 evőkanál mézet és a vanília rúd kikapart magjait.