Epres krémes jégkrém | Házi hűsítő 3 összetevőből

Name: Epres krémes jégkrém | Házi hűsítő 3 összetevőből
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 200 g friss eper; 2 db közepes banán (kb. 160 g); 170 ml habtejszín (min. 30%); fehér csokoládé a díszítéshez; liofilizált (fagyasztva szárított) gyümölcs; jégkrém forma

8 adagok

Rychlovka

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

200 g friss eper
2 db közepes banán (kb. 160 g)
170 ml habtejszín (min. 30%)

Díszítéshez

fehér csokoládé a díszítéshez
liofilizált (fagyasztva szárított) gyümölcs

Eszközök

jégkrém forma

Elkészítés

1
Tedd az összes alapanyagot (eper, banán, habtejszín) egy turmixgépbe, és mixeld teljesen simára.
2
Öntsd a masszát jégkrém formákba, és tedd a fagyasztóba legalább 4 órára, amíg teljesen meg nem dermed.
3
Tálalás előtt hagyd a jégkrémet pár percig szobahőmérsékleten, vagy tartsd a formát rövid időre langyos folyó víz alá – így a jégkrém könnyen elválik a formától és egyszerűen kihúzható.
4
Ha még különlegesebjé szeretnéd tenni, mártsd a jégkrémeket olvasztott fehér csokoládéba, vagy csak csorgass rájuk egy keveset, és szórd meg zúzott liofilizált gyümölccsel.

Kifli tipp

Ha nincs jégkrém formád, használhatsz üres joghurtos poharakat is, amikbe a félig fagyott állapotban szúrj fapálcikát.

Kifli Kukták

Tipp: Ha még krémesebb eredményt szeretnél, használj minél érettebb banánokat, mert azok természetes édessége és textúrája még jobbá teszi a jégkrémet!