Ropogós zabpelyhes keksz | Egészséges tízórai

Name: Ropogós zabpelyhes keksz | Egészséges tízórai
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 darab
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 110 g zabpehely; 40 g törökmogyoró; 40 g aszalt áfonya; 40 g aszalt sárgabarack; 50 g kókuszzsír; 60 g méz; 1 teáskanál vanília kivonat; 1 csipet só

(0)

30 min

Kifli Kukták

Ezek a ropogós zabpelyhes kekszek tökéletes választást jelentenek, ha egy egészséges és energiával teli nassolnivalóra vágysz. Az aszalt áfonya édessége, a sárgabarack gyümölcsössége és a törökmogyoró ropogóssága kiváló harmóniát alkot a mézzel és kókuszolajjal készült alapban. Gyorsan elkészíthető, és ideális tízóraira vagy uzsonnára is.

Elkészítési módszer

Az aszalt áfonyát és a sárgabarackot vágjuk kisebb darabokra. A törökmogyorót aprítsuk fel durvára.

Egy kis lábasban keverjük össze a kókuszzsírt a mézzel, és rövid ideig melegítsük, amíg a zsír teljesen fel nem olvad. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a sót.

Egy tálba tegyük bele a zabpelyhet, az aszalt gyümölcsöket és a mogyorót, majd öntsük rá az előkészített mézes-kókuszos keveréket. Alaposan keverjük össze.