Áfonyás krémsajtos keksz | Puha és szaftos desszert
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezekkel a puha és szaftos áfonyás kekszekkel, amelyek a krémsajtnak köszönhetően különlegesen lágy textúrájúak. A teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt és a frissítő citromos máz tökéletes egyensúlyt teremt az egészségesebb összetevők és az édes élvezet között. Ideális uzsonnára vagy egy csésze kávé mellé!
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 170 °C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Egy nagyobb tálban keverjük össze a krémsajtot, a tojást, a vajat és a nádcukrot, majd elektromos habverővel dolgozzuk el alaposan. Adjuk hozzá a citromlevet (és ízlés szerint reszelt citromhéjat), majd keverjük tovább. Ezután adjuk hozzá a tönkölybúzalisztet, a kukoricakeményítőt, a szódabikarbónát és egy csipet sót, majd gyúrjuk össze a tésztát. Végül óvatosan forgassuk bele a fagyasztott áfonyát.
A tésztából formázzunk 20 egyforma méretű golyót, helyezzük őket a tepsire, és a tetejüket ujjunkkal kissé nyomjuk le. Süssük 170–175 °C-on 10–15 percig, amíg a kekszek széle enyhén aranybarna nem lesz.
Séftipp
A kekszek még puhák lesznek, amikor kiveszi őket a sütőből, de hűlés közben elnyerik tökéletes állagukat.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
180 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
