Vietnámi darált hús zöldbabbal (Đỗ xào thịt)
(0)
25 min
Kifli Kukták
Ez a gyors és ízletes vietnámi fogás tökéletes választás egy sűrű hétköznap estére. A szaftos darált hús, a roppanós zöldbab és az egzotikus fűszerek – mint a halszósz, a gyömbér és a friss menta – harmóniája pillanatok alatt Ázsiába repíti az érzékeit. Tálalja illatos jázmin rizzsel a teljes gasztronómiai élményért!
Elkészítési módszer
A fokhagymát, a mogyoróhagymát and a gyömbért vágja apróra, majd a felkarikázott chilivel együtt pirítsa meg egy kevés napraforgó olajon egy serpenyőben vagy wokban.
Adja hozzá a darált húst, és pirítsa körülbelül 2 percig, amíg kifehéredik és morzsalékos lesz. Ezután öntse hozzá a halszószt, adja hozzá a zöldbabot, és pirítsa együtt további 3-5 percig, amíg a hús teljesen átsül, a bab pedig roppanós marad.
Végül keverje hozzá a friss mentát és a lime levét. Ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.
Séftipp
Ha még intenzívebb ízre vágyik, tálaláskor szórja meg friss korianderrel vagy pirított mogyoróval is.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Gyors
Tőkehalrudacskák mentás sült krumplival
Kifli Kukták
Sült lazac narancsos kuszkuszsalátával
Kifli Kukták
Szivárvány sushi tekercs
Kifli Kukták
Csirke fajitas
Kifli Kukták
Mogyorós curry kókusztejjel és tempeh-vel
Kifli Kukták
Csirke alla diavola | Pikáns olasz grillcsirke
Kifli Kukták
Krémes Dal Makhani (indiai lencsefőzelék)
Kifli Kukták
Vegán poke bowl „lazaccal”
Kifli Kukták
