Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 8 ks csirkeszárny
- 8 ks csontos csirkecomb
- 400 ml száraz fehérbor
- 200 g citrom
- 2 fej fokhagyma
- 1 ks piros chili paprika
- 8 ág kakukkfű
- 12 lžíce olívaolaj
- 8 lžíce vörösborecet
- 8 lžíce méz
- 4 lžíce szójaszósz
- 1 ks narancs reszelt héja
- Frissen őrölt bors
- Só
- Rizs
Lépések
- 1A citromot meleg folyó víz alatt alaposan mosd meg, majd vágd 16 szeletre. A fokhagymafejeket hosszában felezd el, a chili paprikát szintén.
- 2A szárnyak végét vágd le, majd az ízületek mentén vágd ketté. A húst a csontok mentén nyisd szét és sózd, borsozd.
- 3Egy magasabb falú serpenyőben közepes lángon hevítsd fel az olajat, és 3-3 perc alatt pirítsd a húst mindkét oldalán aranyszínűre.
- 4Vedd feljebb a tűzhelyt magasabb lángra, és add hozzá a fokhagymát a húshoz, a vágott felületével lefelé. Majd add hozzá a kakukkfüvet, a citromszeleteket, a chili paprikát, a borecetet, a bort és a narancshéjat. Hagyd felforrni a bort. Adj hozzá 400 ml vizet, a mézet és a szójaszószt. Keverd össze, fedd le és forrald alacsony tűzön.
- 5Párolt rizzsel tálald. Használhatsz csont nélküli csirkecombokat.
Kifli Kukták
A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!