Holland rántotthús

4 ADAG

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

500 g sertéstarja
200 g marhatarja
200 g Gouda sajt
20 g tejpor
160 ml tej
6 tojás
2 kifli
Sima liszt a panírhoz
Zsemlemorzsa a panírhoz
Sertészsír a sütéshez
1 teáskanál bors
10 g só

Az elérhető kínálat a tartózkodási helytől függ. Kérjük, add meg a címed, hogy lásd, mi érhető el nálad.

ELKÉSZÍTÉS

1
Melegítsd elő a sütőt 170˚C-ra.
2
Vágd fel a kifliket 2 cm-es kockákra és tedd bele egy tálba. Öntsd rá a tejet, majd keverd el és hagyd állni 30 percig. Reszelj rá Gouda sajtot.
3
Daráld le a húst közepesen durván. Egy tálban keverd össze a tejjel, adj hozzá 2 tojást, sót, borsot, némi reszelt sajtot, valamint a tejport. Alaposan keverd össze. Oszd 8 részre a húst, majd kézzel készíts belőle 2 cm vastag pogácsákat.
4
A maradék tojást verd fel egy tálban.
5
Forgasd meg a húspogácsákat sima lisztben, tojásban és zsemlemorzsában.
6
Egy serpenyőben közepes lángon hevíts fel egy nagyobb szelet zsírt, majd mindkét oldalán süsd aranybarnára a húspogácsákat. A pogácsákat magasságuk kétharmadáig kell lepje el a sertészsír.
7
A megsült szeleteket tedd egy tepsire és az előmelegített sütőben süsd 10 percig.

Kifli tipp

Először csak egy húspogácsát készíts el és süss meg a serpenyőben 1 evőkanál olajban. Hagyd kissé kihűlni, majd kóstold meg. Így megállapíthatod, hogy kellően fűszeres-e a hús.

Kifli Kukták

A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!