Diós torta sós karamellel

Egy 24 cm-es tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral, az oldalát vajazzuk ki és szórjuk meg liszttel. Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra (légkeveréses).

A lisztet szitáljuk össze a porcukorral, majd keverjük hozzá a sót és a darált diót.

A tojást egy tálban verjük fel kézi habverővel, majd folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az olajat, amíg majonéz állagú masszát nem kapunk. Ezután keverjük bele az írót, végül adjuk hozzá a száraz hozzávalókat is.