Banános cheesecake sós karamellel
(0)
105 min
Mesterszakács
Kifli Kukták
Ez a krémes banános sajttorta a selymes túró, az érett banán és a házi sós karamell tökéletes találkozása. A ropogós kekszalap és a mézes dió koronázza meg ezt az ellenállhatatlan desszertet, amely minden ünnepi asztal dísze lehet.
Elkészítési módszer
Előkészítés és alap
Melegítsük elő a sütőt 165°C-ra. Egy 24 cm-es kapcsos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, az alját és az oldalát pedig kívülről alaposan csomagoljuk be több réteg alufóliába, hogy a vízfürdőnél ne ázzon be.
A vajas kekszet daráljuk finomra, keverjük össze 70 g olvasztott vajjal, majd nyomkodjuk a tortaforma aljába egy pohár aljával. Süssük 10 percig, majd vegyük ki és hagyjuk hűlni.
Krém elkészítése és sütés
A túrót törjük át szitán vagy krémesítsük késes aprítóban, hogy teljesen sima legyen. 450 g banánt pürésítsük.
Séftipp
A vízfürdő segít, hogy a sajttorta egyenletesen süljön és ne repedjen meg a teteje.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
180 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
