Navigáció kihagyása

Rozmaringos körte sorbet vodkával

30 min

Kifli Kukták

Kifli Kukták


Hozzávalók

Adagonkénti ár:661,58 Ft
Hozzávalók

Elkészítési módszer

1

A körtéket hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat, és vágjuk kisebb darabokra. Egy lábasban keverjük össze a cukrot egy kevés vízzel, forraljuk fel, és főzzük kb. 2 percig, amíg a cukor teljesen feloldódik.

2

Adjuk hozzá a körtét, az apróra vágott rozmaringot és a citromhéjat. Főzzük további 5 percig, amíg a körte elkezd puhulni és szétesni.

3

Keverjük bele a citromlevet, hagyjuk a keveréket kissé lehűlni, majd turmixoljuk teljesen simára. Ha extra selymes textúrát szeretnénk, a pürét passzírozzuk át egy finom szitán.

Séftipp

A vodka segít abban, hogy a sorbet ne fagyjon kőkeménnyé, így könnyebben adagolható marad.

Tápértékek

Energia
648.52 kJ155 kCal
Zsír
0 g
Szénhidrát
35 g
Fehérje
1 g