Navigáció kihagyása

Klasszikus sült cheesecake

60 min

Egy órán belül

Kifli Kukták

Kifli Kukták


Elkészítési módszer

Előkészítés

1

A krémhez használt alapanyagoknak szobahőmérsékletűnek kell lenniük. A tojásokat és a krémsajtot vegye ki a hűtőből legalább 1 órával a sütés megkezdése előtt.

2

Egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát alaposan kenjen ki olvasztott vajjal. Az alját érdemes sütőpapírral is kibélelni a könnyebb eltávolítás érdekében. Mivel vízfürdőben sütjük, a formát kívülről két réteg erős alufóliával szorosan vonja be, hogy a víz ne szivároghasson be.

3

Melegítse elő a sütőt 160 fokra (alsó-felső sütés, légkeverés nélkül).

Séftipp

A tortát legszebben forró vízbe mártott, majd megtörölt késsel tudja szeletelni. Ha a teteje megrepedne, díszítse gyümölcsökkel vagy tejszínhabbal!

Hozzávalók

Adagonkénti ár:9 524,41 Ft
Alap (Kruszta)
Krém

Tápértékek

Energia
1778.2 kJ425 kCal
Zsír
32 g
Szénhidrát
28 g
Fehérje
8 g