Almás pite habbal
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a fenséges almás sütemény a klasszikus ízeket ötvözi egy csipetnyi eleganciával. A szaftos, fahéjas almás tölteléket ropogós mandula és édes mazsola teszi különlegessé, mindezt egy puha piskótaalapon tálalva. A koronát a süteményre a könnyű, aranybarnára pirított tojáshab teszi fel, amely minden falatot felejthetetlenné varázsol. Tökéletes választás családi összejövetelekre vagy egy kényeztető délutáni teázáshoz.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Az almákat hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat, és vágjuk kb. 1,5 cm-es kockákra.
Egy nagyobb lábasba öntsünk 500 ml vizet, adjunk hozzá 150 g cukrot, és közepes lángon melegítsük fel kb. 38–40 °C-ra. Vegyünk ki belőle 150 ml-t, keverjük csomómentesre a pudingporral, majd öntsük vissza a lábasba. Folyamatos kevergetés mellett forraljuk fel, majd vegyük lejjebb a lángot.
Adjuk hozzá az almakockákat, a vaníliás cukrot és a fahéjat. Alacsony lángon főzzük kb. 10 percig. Öntsük hozzá a citromlevet, keverjük el, és főzzük tovább, amíg az alma megpuhul. Ha a massza túl sűrű lenne, adjunk hozzá egy kevés vizet.
Séftipp
Az elkészítéshez egy 28 cm átmérőjű tortaformára és egy spatulára lesz szükséged.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
180 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
