Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 500 g friss eper
- 200 g créme fraîche
- 1 db vaníliarúd
- 2-3 ek porcukor
- 100 g étcsokoládé (sütéshez)
- 1 ek tej
- 5 db Lotus Biscoff keksz
- 8 levél friss menta
Elkészítés
- 1A vaníliarudat hosszában vágjuk ketté, kaparjuk ki a magjait, és keverjük a créme fraîche-hez. Adjuk hozzá a porcukrot, és alaposan habosítsuk fel.
- 2Vízfürdő felett olvasszuk fel az étcsokoládét egy kevés tejjel. Adjuk hozzá a vaníliarúd üres héját és a finomra aprított mentát, majd hagyjuk állni Boat 10 percig, hogy az ízek összeérjenek. Ezután távolítsuk el a vaníliahéjat.
- 3Az epreket vágjuk be kereszt alakban a tetejüknél, az aljukat pedig vágjuk egyenesre, hogy megálljanak a tányéron. Az eprek alsó felét mártsuk az olvasztott csokoládéba, majd töltsük meg a közepüket a vaníliás krémmel. Végül szórjuk meg morzsolt Lotus keksszel, és frissen tálaljuk.
Kifli Kukták
Tipp: Ha még különlegesebbé szeretné tenni, a csokoládéba mártás után forgassa az epreket apróra vágott pisztáciába vagy pirított mandulába!