Csokoládés málna falatok chia maggal

Előkészítés és fagyasztás

• 1
  Először béleljünk ki egy tányért vagy tálcát sütőpapírral. Egy közepes tálben villával törjük össze a kiolvasztott málnát, adjuk hozzá a mézet és a chia magot. Hagyjuk a masszát 10-20 percig pihenni, amíg a chia magok megszívják magukat és a keverék kissé besűrűsödik.
• 2
  A besűrűsödött masszából egy kanál segítségével formázzunk 10 egyforma halmot a sütőpapírral bélelt tálcára. Tegyük a fagyasztóba legalább 1 órára, amíg teljesen megkeményednek.

Mártás és tálalás

• 1
  Vízgőz felett olvasszuk fel az étcsokoládét egy teáskanál kókuszolajjal. A fagyott málnás korongokat egyenként mártsuk bele az olvasztott csokoládéba, hogy teljesen befedje őket.
• 2
  Helyezzük vissza a falatkákat a papírra, és hagyjuk 1-2 percig dermedni (a hideg málna miatt a csokoládé gyorsan megköt). Azonnal tálalható, vagy hűtőben tárolható.