Fahéjas keksz | Illatos és ropogós mogyorós sütemény

Name: Fahéjas keksz | Illatos és ropogós mogyorós sütemény
Prep time: 55 min
Cook time: 17 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 12 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 100 g vaj; 50 g darált mogyoró; 120 g búzafinomliszt; 30 g porcukor; 40 g vaníliás pudingpor; 1 db tojás; ½ teáskanál őrölt fahéj; 30 g kristálycukor

(0)

72 min

Egy órán belül

Kifli Kukták

Ezek az illatos fahéjas kekszek a darált mogyorótól válnak igazán különlegessé és ropogóssá. A vaníliás pudingpor selymes textúrát ad a tésztának, a tetejére szórt fahéjas cukor pedig minden falatot ünnepivé varázsol. Tökéletes kísérő egy csésze forró tea vagy kávé mellé, és az elkészítése is gyerekjáték!

Hozzávalók

Adagonkénti ár:93,80 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Vaj 100 g vaj

Mogyoró (sótlan, pörkölt) 50 g darált mogyoró

Búzafinomliszt 120 g búzafinomliszt

Porcukor 30 g porcukor

Vaníliás pudingpor 40 g vaníliás pudingpor

Tojás 1 db tojás

Őrölt fahéj ½ teáskanál őrölt fahéj

Kristálycukor 30 g kristálycukor

Elkészítési módszer

Egy nagyobb tálban gyúrjunk sima tésztát a vajból, a darált mogyoróból, a finomlisztből, a porcukorból és a vaníliás pudingporból. A kész tésztát csomagoljuk frissentartó fóliába, és tegyük a hűtőbe pihenni legalább 40 percre.

A pihentetés után melegítsük elő a sütőt 175–180 °C-ra. Készítsünk elő egy tepsit, és béleljük ki sütőpapírral.

Vegyük ki a tésztát a hűtőből, and formázzunk belőle kb. 27–30 grammos golyókat (összesen kb. 12 darabot). A golyókat a tenyerünkkel lapítsuk kb. 6–7 cm átmérőjű korongokká, és helyezzük őket az előkészített tepsire.