Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 260 g búzafinomliszt (170 g a tésztához, 90 g a morzsához)
- 130 g kristálycukor (80 g a tésztához, 50 g a morzsához)
- 12 g sütőpor
- 1 db tojás M-es méret
- 150 ml író
- 30 ml repceolaj
- 400 g áfonya
- 50 g vaj
- 5 g őrölt fahéj
Előkészítés és tészta
- 1Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy kb. 25 cm × 15 cm-es sütőformát béleljünk ki sütőpapírral.
- 2Egy kisebb tálban készítsük el a morzsát: morzsoljunk össze 90 g lisztet, 50 g cukrot, 50 g vajat és 5 g fahéjat. Tegyük félre.
- 3Egy nagyobb tálban keverjük össze a tészta száraz hozzávalóit: a maradék 170 g lisztet, 80 g cukrot and a sütőport. Adjuk hozzá a tojást, a 150 ml írót és a 30 ml repceolajat. Keverjük az egészet simára, majd öntsük a tésztát az előkészített formába.
Sütés és tálalás
- 1A tészta tetején egyenletesen oszlassuk el az áfonyát, majd szórjuk rá az előkészített fahéjas morzsát.
- 2Helyezzük a formát az előmelegített sütőbe, és süssük 40–45 percig 175–180 °C-on.
- 3Sütés után hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni, majd szeletelve tálaljuk.
Kifli Kukták
Tipp: Ha nincs otthon író, helyettesítheti 150 ml tej és egy teáskanál citromlé vagy ecet keverékével, amit hagyjon állni 5-10 percig felhasználás előtt.