Branzino ceviche lime-mal, lilahagymával és friss chilivel
Kifli Kukták
Van valami abban, ahogy a lime leve pillanatok alatt "megfőzi" a friss halat — és az eredmény tiszta, vibráló, igazi nyári íz. Ez a ceviche könnyű, elegáns és meglepően egyszerű: pontosan olyan fogás, amivel a kerti asztal mellől sem kell bemenni a konyhába.
Elkészítési módszer
1
A branzino filét vágd apró, egyenletes kockákra (kb. 1–1,5 cm), tedd egy tálba és sózd meg.
2
Öntsd rá a lime és citrom frissen facsart levét — a halnak teljesen el kell merülnie a lében. Fedd le és tedd hűtőbe 20–25 percre, amíg a hal kifehéredik és "megfő" a savban.
3
A lilahagymát vágd vékonyan félkarikákra, a chilit apróra, az uborkát kis kockákra.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 554,19 Ft
Hozzávalók
A tálaláshoz
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Egy órán belül
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Pácolt lazac - Gravlax
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
Klasszikus Bloody Mary | Friss paradicsomból
Kifli Kukták
Szöveg betöltése
