Csicseriborsó kréker házi krémsajttal

Name: Csicseriborsó kréker házi krémsajttal
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 500 g natúr joghurt; 400 g konzerv csicseriborsó; 2 gerezd fokhagyma; 30 g finom szemű zabpehely; 50 ml repceolaj; 1 evőkanál citromlé; 1 teáskanál és 1 csipet só; 1 teáskanál és 1 csipet őrölt fekete bors

(0)

50 min

Egy órán belül

Kifli Kukták

Készítsen egészséges és ropogós snacket otthon! Ezek a csicseriborsóból készült krékerek nemcsak táplálóak, de tökéletesen passzolnak a selymes, házi készítésű krémsajthoz. Ideális választás vendégvárónak vagy egy könnyű délutáni uzsonnához. A recept egyszerű, az eredmény pedig magáért beszél – ropogós élvezet bűntudat nélkül!

Elkészítési módszer

A krémsajt elkészítése

Egy nagy tálba helyezzen egy szűrőt, abba pedig egy tiszta konyharuhát vagy gézt. Öntse bele a natúr joghurtot, és hagyja a hűtőben pihenni egy éjszakán át. A savó lecsöpög, és a konyharuhában csak a sűrű krémsajt marad. Másnap ízesítse egy csipet sóval és borssal.

A kréker elkészítése és sütése

Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Készítsen elő egy tepsit, és bélelje ki sütőpapírral.

A konzerv csicseriborsót szűrje le, a fokhagymát pucolja meg. Tegye őket aprítógépbe, és mixelje majdnem finomra. Adja hozzá a zabpelyhet, a repceolajat, a citromlevet és egy teáskanál sót, majd mixelje további 1-2 percig, amíg az összetevők teljesen összeállnak.