Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Sajtos alap
- 200 g of natúr krémsajt
- 100 g of reszelt gouda sajt
- 1 csipet of őrölt fekete bors
Bevonathoz
- 50 g of aprított pisztácia
- 50 g of aprított dió
- 50 g of aprított aszalt áfonya
Elkészítés
- 1Egy tálban alaposan keverjük össze a natúr krémsajtot a finomra reszelt gouda sajttal. Ízesítsük egy kevés őrölt fekete borssal.
- 2A masszából formázzunk kisebb, falatnyi golyókat. Ha a keverék túl lágy, tegyük a hűtőbe 15-20 percre, hogy könnyebben formázható legyen.
- 3Készítsük elő a bevonatokat: külön tálkákban aprítsuk fel durvára a pisztáciát, a diót és az aszalt áfonyát.
- 4A sajtgolyókat forgassuk meg a különböző bevonatokban: néhányat a pisztáciában, néhányat a dióban, a maradékot pedig az aszalt áfonyában.
- 5Tálalásig tartsuk hűtőben. Kínáljuk sós keksszel vagy friss baguette szeletekkel.
Kifli tipp
A még intenzívebb íz érdekében a diót és a pisztáciát száraz serpenyőben enyhén megpiríthatjuk aprítás előtt.
