Pizza falatkák leveles tésztából

Elkészítés

• 1
  Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
• 2
  A leveles tésztát tekerjük ki, és vágjuk 20 egyforma méretű négyzetre.
• 3
  Egy kis tálban keverjük össze a ketchupot az oregánóval és a bazsalikommal. Kenjük meg a tésztanégyzeteket a keverékkel úgy, hogy a széleken kb. 2 mm-es sávot hagyjunk üresen.
• 4
  Helyezzünk 10 négyzetre egy-egy szelet gouda sajtot és sonkát, ügyelve arra, hogy ne érjenek a tészta széléhez. Fedjük le őket a maradék 10 tésztanégyzettel (a megkent oldalukkal lefelé), és a kapott batyukat sorakoztassuk a tepsire.
• 5
  Egy pohárban verjük fel a tojást egy evőkanál vízzel. Kenjük le a batyuk tetejét a tojásos keverékkel, majd egy késsel ejtsünk rajtuk néhány bevágást.
• 6
  Tegyük a tepsit a sütőbe, és süssük a falatkákat 25-30 percig 180-190 °C-on, amíg aranybarnák nem lesznek.
• 7
  Vegyük ki a sütőből, hagyjuk hűlni legalább 30 percig, majd tálaljuk.