Belga tatár beefsteak házi hasábburgonyával
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Fedezze fel a belga konyha egyik legnépszerűbb fogását! Ez a különleges tatár beefsteak a majonéznek és a dijoni mustárnak köszönhetően krémesebb, mint a klasszikus változat, a kapribogyó és a mogyoróhagyma pedig pikáns karaktert ad neki. Frissen sült, aranybarna házi hasábburgonyával tálalva igazi gasztronómiai élmény, amely bármilyen ünnepi alkalmat vagy elegáns vacsorát megkoronáz.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A marhahúst nagyon finomra daráljuk vagy éles késsel apróra vágjuk. Használhatunk előre elkészített tatár húst is a gyorsabb munka érdekében.
Egy tálban keverjük össze a majonézt, a dijoni mustárt, a tojássárgájákat, a Worcestershire szószt és a Tabascót. Adjuk hozzá a finomra vágott kapribogyót és a mogyoróhagymát, majd alaposan dolgozzuk össze.
Forgassuk bele a húst a mártásba, ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal. Hagyjuk a hűtőben pihenni 10–15 percig, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek.
Séftipp
A tökéletes eredmény érdekében használjon minőségi, érlelt marhahúst, és ügyeljen rá, hogy a tojások a lehető legfrissebbek legyenek.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Gyors
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Pácolt lazac - Gravlax
Kifli Kukták
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
Klasszikus Bloody Mary | Friss paradicsomból
Kifli Kukták
