Garnélarák koktél paradicsommal és zsázsával

Name: Garnélarák koktél paradicsommal és zsázsával
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Francia konyha
Ingredients: 300 g főtt koktélrák; 120 g koktélparadicsom; 200 g majonéz; 2 ek kerti zsázsa; 2 ek újhagyma; 30 ml konyak; 3 g kristálycukor; 4 db friss bazsalikomlevél; 1 db citrom; 1 csipet só

4 adagok

Rychlovka

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

300 g főtt koktélrák
120 g koktélparadicsom
200 g majonéz
2 ek kerti zsázsa
2 ek újhagyma
30 ml konyak
3 g kristálycukor
4 db friss bazsalikomlevél
1 db citrom
1 csipet só

Elkészítés

1
A koktélparadicsomokat vágjuk hatodokra, és egy tálban egy kanál segítségével enyhén nyomkodjuk meg őket, hogy kiengedjék a levüket.
2
Adjuk hozzá a többi hozzávalót: a főtt koktélrákot, a majonézt, a finomra vágott újhagymát, a kerti zsázsát, a konyakot és a cukrot. Ízesítsük egy csipet sóval és frissen facsart citromlével.
3
Alaposan keverjük össze az egészet, majd díszítsük friss bazsalikomlevelekkel. Tálalás előtt tegyük a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek és a koktél kellemesen lehűljön.

Kifli tipp

A koktélt tálalhatjuk elegáns üvegpoharakban, jégsaláta leveleken is a még látványosabb hatás érdekében.

Kifli Kukták

A koktélrákokat érdemes tálalás előtt alaposan lecsepegtetni, hogy a mártás sűrű és krémes maradjon. Ha szereti a csípőset, egy kevés chili pehellyel is megbolondíthatja!