Spenótos-sajtos burgonyapusinkák
(0)
80 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ezek a könnyű, spenótos és sajtos burgonyás pusinkák tökéletes sós vendégváró falatkák vagy különleges köretek bármilyen alkalomra. A krémes burgonya, a friss bébispenót és az olvadó sajt kombinációja garantáltan sikert arat, ráadásul elkészítésük is egyszerűbb, mint gondolnád!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A burgonyát héjában főzzük meg sós vízben (kb. 30-35 perc), majd hagyjuk teljesen kihűlni (érdemes akár 6 órával előbb elkészíteni). A kihűlt burgonyát hámozzuk meg és reszeljük finomra.
A hagymát vágjuk apróra, a bébispenótot pedig durvára. Egy serpenyőben hevítsük fel a vajat és az olajat, majd pároljuk a hagymát 3-4 percig. Adjuk hozzá a spenótot, vegyük le a tűzről, keverjük össze, és hagyjuk hűlni 5 percig.
Melegítsük elő a sütőt 180-185 °C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Reszeljük le finomra az edámi sajtot.
Séftipp
A burgonyát érdemes előző nap megfőzni, mert a hideg, szikkadtabb burgonyával könnyebb dolgozni és szebb lesz a pusinkák formája.
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
Gyors
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
16 min
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Pácolt lazac - Gravlax
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
Klasszikus Bloody Mary | Friss paradicsomból
Kifli Kukták
