Grillezett nyárs sárgabarackkal, pancettával és füstölt sajttal
(0)
25 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Különleges és ínycsiklandó grillezett nyársak, ahol az édes sárgabarack, a sós pancetta és a krémes sajtok találkoznak. Ez a mediterrán hangulatú fogás tökéletes választás egy nyári kerti partihoz vagy egy gyors, de elegáns vacsorához. A friss bazsalikomos öntet pedig felteszi az i-re a pontot!
Elkészítési módszer
A sárgabarackokat felezzük el és magozzuk ki. A füstölt sajtot vágjuk falatnyi darabokra (ha korbácskát használunk, vágjuk megfelelő hosszúságúra), majd mindegyik darabot tekerjük körbe egy szelet pancettával.
A saslikpálcákra váltakozva húzzuk fel a hozzávalókat: egy fél sárgabarackot, egy pancettába tekert füstölt sajtot és egy mini mozzarella golyót. Ismételjük, amíg a pálca meg nem telik.
Melegítsük fel a grillt közepes hőmérsékletre. A nyársakat minden oldalukon grillezzük kb. 8-10 percig, amíg a pancetta ropogósra sül, a barack megpuhul, a sajtok pedig elkezdenek enyhén megolvadni.
Séftipp
Ha a citrom leve túl savanyú, egy kevés mézzel vagy cukorral lágyíthatjuk az öntet ízét.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
Gyors
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
16 min
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Pácolt lazac - Gravlax
Kifli Kukták
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
Klasszikus Bloody Mary | Friss paradicsomból
Kifli Kukták
