Sangria forralt bor brandyvel

Name: Sangria forralt bor brandyvel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Spanyol konyha
Ingredients: 500 ml Sangria; 80 ml Brandy; 2 ek Kristálycukor; 1 db Narancs; 10 db Egész szegfűszeg; 1 db Egész fahéj; 1 csipet Őrölt fahéj; 1 csipet Őrölt szerecsendió

(0)

15 min

Kifli Kukták

Különleges és melengető téli ital, amely a sangria gyümölcsösségét ötvözi a brandy erejével és az ünnepi fűszerek illatával. Tökéletes választás a hideg estékre, amikor valami különlegesebbre vágyunk a hagyományos forralt bornál. Ez a recept garantáltan elhozza az ünnepi hangulatot az otthonába!

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

500 ml Sangria
80 ml Brandy
2 ek Kristálycukor
1 db Narancs
10 db Egész szegfűszeg
1 db Egész fahéj
1 csipet Őrölt fahéj
1 csipet Őrölt szerecsendió

Egy kisebb lábasba tegyük bele a cukrot, a szegfűszeget, az egész fahéjat, egy csipet őrölt fahéjat és egy kevés frissen reszelt szerecsendiót. Keverjük össze, és hagyjuk a cukrot enyhén karamellizálódni.

Ezután adjuk hozzá a brandyt, egy narancs frissen facsart levét, majd végül öntsük fel a sangriával. Melegítsük az egészet forráspontig, de amint megjelennek az első buborékok, vegyük is le a tűzről. Ha intenzívebb fűszeres ízre vágyunk, hagyhatjuk még pár percig alacsony lángon gyöngyözni.

Séftipp

A lágyabb íz érdekében átszűrhetjük az italt tálalás előtt. Díszítsük a poharakat narancsszelettel, almával vagy bogyós gyümölcsökkel (például szederrel). A legjobb frissen, forrón fogyasztva!